Recettes salées
Apéritif - Entrées :
- Flans au thon et à la tomate
- Cake à la courgette et aux tomates confites
- Taboulé aux crevettes grises et au pamplemousse
- Salade de jeunes pousses au poulet, mariné au curry
- Tartare de tomates, d'avocat et de saumon fumé
- Cake salé aux tomates
- Cake à la courgette, à la mimolette et aux lardons
- Clafoutis aux légumes : petits pois - carottes
- Mini cakes aux lardons, à la carotte et au cumin
- Magret de canard séché
- Cigares à la tome, au bacon et au miel
- Gâteau au yaourt, lardons, comté et tomates séchées
- Rillettes de canard à l'orange
- Soupe froide de tomates et sa tartine de chèvre frais
- Soupe froide de concombre et de pomme verte
- Cheesecake salé St Môret Citron Saumon fumé
- Terrine au canard pruneaux ou pistaches ??
- Clafoutis julienne de légumes gingembre
- Taboulé aux crevettes et au pamplemousse
- Mon clafoutis mexicain
- Mousse de tomates
- Wrap truite fumée, fromage frais et salade
- Cake moelleux aux 2 tomates
- Cake au roquefort, noix et raisins
- Cake à la tomate
- Cake Jambon Parmesan
Tartes salées :
Soupes :
- Quiche carotte râpée et truite fumée
- Quiche sans oeufs
- Tarte salée au saumon fumé et à la mimolette
- Tarte au reblochon et aux lardons fumés
- Clafoutis d'aubergines, de tomates cerises et de lardons fumés
- Quiche aux courgettes et au Chorizo
- Quiche aux lardons de canard fumés et tomates séchées
- Quiche à la mimolette et aux lardons parfumée au cumin
- Quiche aux oignons et au jambon
- Quiche courgettes saumon fumé St Môret
- Quiche aux poivrons
- Quiche mexicaine
- Tarte tomates, chèvre et romarin
- Tarte aux endives braisées et au fromage blanc
- Tarte courgettes jambon fumé
- Tarte Courgettes Parmesan
- Tarte à l'oignon
- Tatin tomates cerises
Soupes :
- Soupe de panais et de lentilles Corail parfumée à la saucisse de Morteau
- Soupe de panais et de radis noir
- Soupe d'endives et ses pommes
- Soupe de carottes aux épices
- Soupe de petits pois et de courgettes
- Soupe mixée aux légumes de saison
- Soupe courgettes maïs popcorn
- Soupe au céleri rave et aux marrons
- Soupe à l'oignon
- Soupe au potiron et à la patate douce
- Velouté de Potimarron et sa crème aux lardons fumés
- Soupe de potimarron et ses lardons aux noisettes
- Soupe céleri-rave et patates douces
- Velouté de rutabagas au miel
- Velouté de courgettes asiatique
- Velouté aux petits pois lardons
- Velouté de carottes à l'orange
- Soupe lait de coco crevettes
- Soupe épicée aux patates douces
- Velouté de châtaignes et céleri-rave
- Velouté de carottes et ses petits pains au cumin
- Soupe provençale
- Potage de Potimarron aux noix
- Velouté de chaux-fleur au parmesan
- Velouté de lentilles corail
- Velouté céleri - courgettes - Curry
- Velouté de céleri et ses carottes
Plats de la mer :
- Crevettes aux Gombos
- Filets de sardines anisés au barbecue
- Haddock au lait de coco et aux épices Tandoori
- Papillote de saumon au fenouil et sa sauce au vin blanc
- Papillote de poissons aux légumes
- Clafoutis aux courgettes, aux tomates cerises et au thon
- Haddock aux lentilles
- Clafoutis ratatouille et saumon fumé
- Sauté de crevettes et de courgettes au curry
- Salade de harengs citronnée
- Daurade anisée, fenouil et tomates
- Poêlée de légumes d'été et ses crevettes au gingembre
- Carpaccio St Jacques aux fruits de la passion
- Tagliatelles aux coques
- Lasagne au saumon
- Dorade au miel
- Brochettes de saumon et crevettes
- Feuilleté de saumon
- Parmentier de haddock
Plats viandes :
- Filet mignon aux pamplemousses
- Filet de dinde aux fruits secs
- Roulé de dinde à la bière et flan de courgettes
- Poulet au curry et à la citronnelle
- Curry de filet mignon de porc aux carottes
- Boeuf tout orange...
- Poulet au citron vert et à l'estragon
- Poulet à la crème de coco et ses fruits
- Côtes de porc barbecue, miel, moutarde
- Roulés de poulet farcis aux lardons fumés et aux fruits secs
- Côtes d'agneau grillées
- Magret de canard au sirop d'érable
- Poêlée de poulet aux deux olives
- Wok d'agneau avec des haricots verts et des champignons
- Blancs de dinde à l'estragon
- Veau au curry mariné au citron vert
- Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes
- Brochettes de porc marinées au barbecue
- Tomates farcies au boeuf
- Filet de canard mariné au pamplemousse
- Burger à la provençale
- Sauté de dinde à l'ananas
- Rôti de porc au cidre et aux pommes
- Rôti de porc fumé en cocotte, aux pruneaux et aux amandes
- Filet mignon au jus d'orange
- Rôti de veau et ses petits navets confits au miel
- Sauté de boeuf et ses légumes
- Filet mignon bacon carotte
- Lasagne poulet courgette curry
- Brochettes de canard au miel
- Tomates farcies viande aubergines
- Vrais nuggets de poulet
- Poulet au citron en cocotte
- Lasagnes au Roquefort et aux poires
- Poulet à la citronnelle et son riz coloré
- Filet mignon au curry et lait de coco
- Sauté de légumes au poulet cuit en wok
- Irish Stew au Boeuf et à la Guinness
- Sauté de veau façon blanquette
- Oeuf cocotte dans sa coquille aux lardons et tomates confites
- Wok poulet germes de soja au gingembre
Plats :
Légumes cuisinés :
- Cake courgettes, semoule et parmesan
- Galette de pommes de terre au four
- Flans aux maïs, à la courgette et au curry
- Gâteau de chou-fleur au parmesan
- Gratin de potimarron au chèvre frais
- Clafoutis aux légumes : petits pois - carottes
- Flan de petits pois à la Ricotta et au curry
- Compotée d'échalotes au balsamique
- Poêlée colorée de légumes
- Penne aux aubergines et tomates séchées
- Gratin d'endives et bleu d'Auvergne
- Risotto courgettes parmesan
- Lasagnes aux légumes
- Légumes farcis à la provençale
- Gratin poireaux - carottes - chorizo
Sauces :
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