mardi 28 juillet 2015

Clafoutis ratatouille et saumon fumé


Un plat comme je les aime : complet, facile et bon

Un clafoutis réalisé avec un reste de ratatouille maison et des lanières de saumon fumé

Vous pouvez le servir tiède ou froid
Je l'ai préféré froid, le lendemain et vous...


mardi 21 juillet 2015

Pêches et myrtilles en salade


Des pêches et des myrtilles marinées dans un jus de citron vert et légèrement sucrées

Un dessert super facile à réaliser, légé et composé principalement de fruits frais

A préparer à l'avance pour que les pêches rendent du jus avec le sucre et que les fruits s'imprègnent du peps du citron vert

dimanche 12 juillet 2015

Sauté de crevettes et de courgettes au curry


Plat relevé, épicé avec des crevettes marinées au citron vert et au gingembre, sautées avec des courgettes au curry et des pâtes Risone

Ces pâtes sont en forme de grain de riz et j'ai trouvé intéressant de les utiliser dans une poêlée

Plat complet mais léger


mercredi 8 juillet 2015

Abricots poêlés au miel avec sa glace à la vanille


Fruit de saison : l'abricot, je l'adore...
J'ai voulu un dessert chaud-froid, en poêlant des abricots dans du miel caramélisé avec du beurre salé et servi avec une boule de glace à la vanille

Très facile à faire
Dessert fruité et goûteux


mercredi 1 juillet 2015

Tarte à l'abricot exotique


Une tarte de saison mais exotique car la préparation est réalisée avec de la noix de coco

Vous pouvez faire cette tarte avec une pâte sablée classique ou choisir ma pâte sablée à la farine de maïs. Elle apporte du croquant et de la couleur

Ce dessert est frais et fruité