jeudi 16 avril 2015

Cake aux cacahuètes et aux Carambar


On m'a offert des cacahuètes françaises. Je m'explique, elles sont cultivées en Rhône-Alpes et grillées par le producteur. 
Elles sont croquantes et très parfumées

J'ai voulu associer les cacahuètes et les Carambar, pour le croquant des arachides et le goût caramélisé des Carambar

Gâteau bien sucré et original, la texture ressemble à celle du pain d'épices


mardi 7 avril 2015

Poêlée de poulet aux deux olives


Un plat complet qui sent bon le soleil avec cette poêlée de poulet aux deux olives

Je l'ai servie avec de la semoule mais vous pouvez aussi la proposer avec du riz ou des pâtes


jeudi 2 avril 2015

Muffins à la noix de coco


Pour accompagner une mangue fraîche, j'ai réalisé des muffins à la noix de coco
Un peu d'exotisme dans ce dessert, frais, léger et fruité


mardi 24 mars 2015

Magret de canard séché


Lors d'un dîner chez des amis, la maîtresse de maison nous a proposé à l'apéritif, du magret de canard qu'elle avait séché dans le bas de son réfrigérateur
C'était très bon et elle m'a confirmée que c'était facile à faire

Il y avait très longtemps que je voulais tester cette recette mais j'avais un peu peur du résultat

Sitôt arrivée, je me suis lancée et en effet, c'est très facile et très bon
Alors si vous aussi, vous voulez essayer, je vous propose la recette du magret de canard séché maison


mardi 17 mars 2015

Cake aux cerises confites marinées au rhum vanillé


Un gâteau que j'adore et je ne suis pas la seule, le cake aux fruits confits

J'en ai cuisiné un juste avec des cerises confites et des raisins secs, le tout mariné au rhum parfumé à la vanille
Je rajouterai plus de cerises dans le prochain et je mettrai un peu moins de rhum s'il y a des enfants car il est bien parfumé !!