mardi 24 mars 2015

Magret de canard séché


Lors d'un dîner chez des amis, la maîtresse de maison nous a proposé à l'apéritif, du magret de canard qu'elle avait séché dans le bas de son réfrigérateur
C'était très bon et elle m'a confirmée que c'était facile à faire

Il y avait très longtemps que je voulais tester cette recette mais j'avais un peu peur du résultat

Sitôt arrivée, je me suis lancée et en effet, c'est très facile et très bon
Alors si vous aussi, vous voulez essayer, je vous propose la recette du magret de canard séché maison


mardi 17 mars 2015

Cake aux cerises confites marinées au rhum vanillé


Un gâteau que j'adore et je ne suis pas la seule, le cake aux fruits confits

J'en ai cuisiné un juste avec des cerises confites et des raisins secs, le tout mariné au rhum parfumé à la vanille
Je rajouterai plus de cerises dans le prochain et je mettrai un peu moins de rhum s'il y a des enfants car il est bien parfumé !!



vendredi 13 mars 2015

Soupe à l'oignon


Le temps se refroidit alors une petite soupe à l'oignon sera la bienvenue

Je l'ai surtout cuisinée quand j'étais seule, car personne n'aime ça et moi j'adore
C'est goûteux, les oignons sont fondants, je la mange avec du gruyère râpé et du pain de campagne grillé... trop bon, j'adore...


dimanche 8 mars 2015

Cigares à la tome, au bacon et au miel


Pour une entrée sympa ou à l'apéritif, je vous propose un cigare réalisé avec de la pâte filo, farci à la tome de Savoie, au bacon et relevé avec une touche de miel

Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur


dimanche 1 mars 2015

Wok d'agneau avec des haricots verts et des champignons


Je vous propose un Wok original à l'agneau, accompagné de haricots verts et de champignons de Paris
Cette recette demande un peu de préparations qui peuvent être faites à l'avance mais la cuisson est rapide

Ce Wok est plein de saveurs et léger, à consommer sans modération