mardi 26 août 2014

Gâteau moelleux au chocolat et son crumble au Spéculoos et au beurre salé


Pourquoi ne pas se faire plaisir avec un petit gâteau moelleux, tiède, au chocolat et pour apporter du croquant, un crumble au Spéculoos avec du beurre salé
Et pour les plus gourmands, si si j'en connais, on peut rajouter une boule de glace à la vanille

Ce petit gâteau chocolaté est légèrement sucré mais moelleux et même, coulant si vous surveiller la cuisson
Recette facile et rapide à faire

Bref trop bon, surtout que j'ai choisi cette recette pour assouvir une envie de chocolat


vendredi 22 août 2014

Tartelette à la confiture de mûres


Et oui, les vacances sont finis !!!
Pour la reprise, nous sommes allés cueillir des mûres. Elles sont pas très grosses, ni très sucrées
J'en ai fait de la confiture et comme nous avions des invités, j'ai réalisé des tartelettes avec une pâte sablée vanillée
J'ai saupoudré de la poudre de pistaches sur la confiture mais c'est juste pour faire jolie

Tartelette de saison, bien sucrée, croquante et fruitée



mercredi 6 août 2014

Compote d'abricots et de pêches servie avec une glace au nougat


J'ai trop acheté d'abricots et de pêches, la semaine dernière et les fruits commencent à s'abîmer.
Je les fais cuire en compote légèrement sucrée avec les morceaux et je la sers avec une boule de glace au nougat et un morceau de nougatine croquante, faite maison

A servir bien frais dans de jolie coupelles


mercredi 30 juillet 2014

Soupe froide de tomates et sa tartine de chèvre frais


Pour ma participation au blog Culino Versions sur le thème "Apéritifs sous la tonnelle" proposé par Michèle du blog Croquant, Fondant.... Gourmand !,  je propose une petite soupe froide de tomates relevée au Tabasco et servie avec des tartines de pain grillées, recouvertes de fromage de chèvre frais, parfumé au basilic


Super facile à faire et très rafraîchissant


mardi 29 juillet 2014

Gâteau roulé à la confiture de cerises et au chocolat blanc



Avec ce gâteau, j'en profite pour souhaiter un bon anniversaire à Belle Maman
:-)


J'ai fait un biscuit roulé parfumé à la vanille et aux pistaches que j'ai garni avec de la confiture à la cerises, faite par Belle Maman et recouvert de chocolat blanc et de la poudre de pistaches


Pas trop compliqué à faire, il faut juste avoir un peu de temps et s'y prendre à l'avance