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Affichage des articles du décembre, 2017

Biscuit roulé façon tarte au citron

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Un délicieux et moelleux gâteau roulé, fourré à la crème au citron et décoré de meringues

J'ai voulu retrouvé dans ce biscuit roulé du moelleux, de l'acide et du croquant et le tout joliment présenté

Ce dessert demande des préparations à l'avance et il sera meilleur s'il est gardé quelque temps au frais



Soupe aux champignons et aux marrons

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Même pendant ces fêtes de fin d'année, on peut servir une bonne soupe...
Présentée dans des verrines avec des morceaux de foie gras, elle fera une très bonne mise en bouche ou une entrée appétissante

Cette soupe ultra facile mais surtout ultra bonne est réalisée avec des champignons de Paris surgelés et des marrons en boite ou en bocaux

J'ai déjà  servi cette soupe plusieurs fois, nature ou avec des morceaux de foie gras et des marrons coupés en petits morceaux ou avec des allumettes de lardons fumés grillés et des morceaux de marrons
Je trouve que les marrons en morceaux ajoutés au dernier moment, apportent du croquant à cette soupe



Muffins au chocolat noir et aux marrons

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J'avais un reste de marrons et je me suis dit qu'avec du chocolat noir ça se marierai très bien
Je vous le confirme, ces muffins sont très bons

Le marron apporte un peu de croquant et de moelleux
Cette recette est très facile à faire



Biscuits croquants aux épices

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En cette période de fête, on est à la recherche de recettes de petits gâteaux
Je vous propose ces biscuits épicés, bien croquants et qui ont été appréciés

Pour des biscuits de forme moins classique, utilisez des emporte-pièces de toutes les formes, ils feront leur effet
Et vous pouvez même les offrir !!