LE BOOK GOURMAND

Mais quelle idée de faire un gâteau avec du chocolat noir et de l'avocat ?? J'avoue, il me restait un avocat et je ne savais pas quoi en faire Et pourquoi pas un dessert ? J'avais déjà vu des recettes mais j'avais jamais osé L'avocat permet de remplacer le beurre, ne se sent pas du tout et le gâteau reste bien moelleux Super expérience culinaire et très bluffante A refaire 

Avec les mûres ramassées cette année, j'ai réalisé un crumble avec de la noix de coco Mais je voulais avoir un fond pour ce crumble, alors j'ai réparti la pâte en dessous et au dessus des fruits Cela apporte du croustillant et de l'originalité au crumble classique Le lendemain, nous l'avons même trouvé meilleur car le jus des mûres avait imbibé la pâte du dessous Dessert très facile à faire et aussi très bon  A essayer aussi avec d'autres fruits...