Poulet au curry et à la citronnelle
Pour le nouvel an chinois, j'avais réalisé un sauté de poulet cuit dans un bouillon de volaille et du lait de coco, parfumé au curry et à la citronnelle et le tout accompagné de carottes et de patate douce Cette recette demande un peu de préparation mais elle peut être exécutée à l'avance N'oubliez pas de servir le poulet avec la sauce, elle est trop bonne !!