Tarte aux pommes, au chocolat noir et aux amandes
De la gourmandise avec cette tarte aux pommes originale avec une couche de chocolat noir et une autre d'amandine Préparée avec une pâte sablée pour apporter plus de croquant et sur le dessus j'ai rajouté du grué de cacao Le grué de cacao est un résidu des fèves de cacao après torréfaction Il n'a pas vraiment de goût, c'est assez amer et puissant mais ça apporte du croquant Celui-ci vient d'une production en Guadeloupe