Roulé de dinde à la bière et flan de courgettes
Pour une fois, je vous propose un plat complet avec un roulé de dinde cuit à la bière et un flan de courgettes Il suffit de rouler les filets de dinde avec au centre des tranches de bacon et d'emmental J'avais juste une petite appréhension dans cette recette car je n'aime pas la bière Je pensais que la bière allait apporter de l'amertume à la sauce Et bien pas du tout, la sauce est très bonne et rend la viande moins sèche Les flans sont très faciles à faire Vous pouvez les déguster tièdes, froids, en accompagnement ou juste avec une salade
