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Biscuits croquants aux épices

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En cette période de fête, on est à la recherche de recettes de petits gâteaux
Je vous propose ces biscuits épicés, bien croquants et qui ont été appréciés

Pour des biscuits de forme moins classique, utilisez des emporte-pièces de toutes les formes, ils feront leur effet
Et vous pouvez même les offrir !!


Soupe de petits pois et de courgettes

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Et c'est parti... pour les soupes

Cette soupe aux petits pois et aux courgettes, demande peu de préparation mais elle est goûteuse et crémeuse 



Cake au chocolat noir et au gingembre confit

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Ce gâteau au chocolat est relevé par le gingembre confit et les épices

Il est très bon mais je l'ai trouvé un peu sec et j'ai donc préféré le servir avec le thé ou le café plutôt qu'en simple dessert
Mais accompagné d'une salade de fruits ou de glace, il sera aussi parfait


Gâteau aux poires et au chocolat praliné

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Ce gâteau de saison est parfait pour se réchauffer en ce temps d'automne
Il est réalisé avec des poires fraîches et du chocolat praliné

Il est très moelleux, les poires le rendent fondant et les amandes apportent un léger croustillant
Peu de cuisson et facile à faire


Quiche carotte râpée et truite fumée

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Comme tout le monde, j'ai des soirs où je cuisine en fonction du réfrigérateur...
Et cette fois, il restait des carottes et de la truite fumée. Je les ai associées pour faire une quiche avec du compté râpé et un peu de cumin

Trop bon et bien moelleuse