LE BOOK GOURMAND

Comme tout le monde, j'ai des soirs où je cuisine en fonction du réfrigérateur... Et cette fois, il restait des carottes et de la truite fumée. Je les ai associées pour faire une quiche avec du compté râpé et un peu de cumin Trop bon et bien moelleuse

Ce n'est pas une recette pour Halloween !! Ce sont de délicieux Cupcakes réalisés avec de la carotte râpée finement (qu'on sent à peine), aromatisés à la cannelle et au chocolat noir Ces Cupcakes sont délicieux, moelleux et gourmands 

Filet de saumon cuit dans sa papillote, accompagné de fenouil et d'une sauce vin blanc/crème fraîche Cette papillote est originale et parfumée, la sauce un vrai régal Allez à vos fourneaux pour une recette accessible à tous (et même si on n'aime pas le fenouil)