Articles

Affichage des articles du octobre, 2017

Quiche carotte râpée et truite fumée

Image
Comme tout le monde, j'ai des soirs où je cuisine en fonction du réfrigérateur...
Et cette fois, il restait des carottes et de la truite fumée. Je les ai associées pour faire une quiche avec du compté râpé et un peu de cumin

Trop bon et bien moelleuse




Cupcakes aux carottes et au chocolat noir

Image
Ce n'est pas une recette pour Halloween !!
Ce sont de délicieux Cupcakes réalisés avec de la carotte râpée finement (qu'on sent à peine), aromatisés à la cannelle et au chocolat noir

Ces Cupcakes sont délicieux, moelleux et gourmands 


Papillote de saumon au fenouil et sa sauce au vin blanc

Image
Filet de saumon cuit dans sa papillote, accompagné de fenouil et d'une sauce vin blanc/crème fraîche

Cette papillote est originale et parfumée, la sauce un vrai régal

Allez à vos fourneaux pour une recette accessible à tous (et même si on n'aime pas le fenouil)