LE BOOK GOURMAND

Pour changer de la recette traditionnelle du Tiramisu, voici une variante avec des framboises et du Spéculoos La base est toujours la même mais j'ai rajouté des framboises écrasées dans la préparation et remplacé les boudoirs par des Spéculoos  Tout ce que j'aime dans un dessert : de la gourmandise, du sucré mais pas trop, de la fraîcheur et du croquant

C'est peut être bientôt la fin de la saison des cerises mais je vous propose quand même ce clafoutis aux cerises et aux amandes Je trouve que les noyaux apportent un petit goût au clafoutis mais c'est désagréable de retirer les noyaux à chaque bouchée alors ayant  dénoyautées les cerises, j'ai rajouter de la poudre d'amandes à la préparation Bonne recette goûteuse et fruitée