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Affichage des articles du mai, 2018

Compote à la rhubarbe et au gingembre frais

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Cette compote a du peps avec l'acidité de la rhubarbe et la saveur poivrée du gingembre frais
La rhubarbe provient de ma première cueillette de l'année de mon petit potager

Nous on adore mais vous pouvez diminuer la quantité de gingembre car cette compote est bien relevée


Barre de céréales à la banane

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Que vous soyez grands sportifs ou pas, vous pouvez réaliser vos barres de céréales
C'est facile, économique, moins calorique et vous les préparez à votre goût

Je vous propose des barres de céréale à la banane avec des cacahuètes, des noix et des graines

Je les ai trouvées très bonnes mais pas très sucrées
Vous pouvez augmenter la quantité de miel ou ajouter des raisins secs
Sinon vous pouvez faire comme certain, les manger avec de la pâte à tartiner !!!


Mignon de porc en croûte

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Le site PtitCHEF m'a proposé de m'envoyer leur 1er livre de recettes : "pâte feuilletée pas à pas"
J'étais curieuse de découvrir ce que ce livre pouvait m'apporter
J'ai été ravie et dés la première lecture, j'avais déjà coché des recettes à tester, sucrées et salées
Merci à PtitCHEF pour ce beau cadeau

Pour avoir toutes les informations sur leur premier ouvrage, cliquer ici : PtitCHEF

La première recette testée est le filet mignon en croûte : facile et original
Bien sûr, j'ai un peu changer leur recette, pour la faire au goût du BOOK GOURMAND
Je vous conseille de l'accompagner de légumes et non de féculents
Nous l'avons mangé avec des aubergines sautées (dans la poêle utilisée pour faire revenir la viande)