Pommes sautées au pain d'épices

Les pommes sont sautées dans du beurre salé et des épices de pain d'épices et le tout est recouvert de chapelure de pain d'épices

Dessert rapide et très facile à faire

POMMES SAUTÉES AU PAIN D'ÉPICES

Pour 4 personnes

6 pommes
4 tranches de pain d'épices
30 g de beurre salé
3 C à soupe de cassonade
1/2 C à café d'épices à pain d'épices
1/2 C à café d'anis vert

Faire griller le pain d'épices
Le réduire en chapelure
Le faire griller à la poêle s'il n'est pas assez croustillant
Réserver

Éplucher les pommes et les couper en petits cubes
Dans une poêle, sauter les pommes dans le beurre salé sur feu vif
Verser le sucre et les épices
Mélanger
Poursuivre la cuisson, jusqu'à ce que les pommes soient dorées et cuites

Répartir les pommes dans des verres ou des petits ramequins
Saupoudrer de poudre de pain d'épices grillé

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