LE BOOK GOURMAND

Je vais partager avec vous la recette de biscuits que je prépare pour mon petit fils, Robin Ils les dévorent et j'en fait une fournée tous les jeudis 😜 Recette très facile à faire et se conserve quelques jours Je me suis même amusée à en décorer quelques uns pour la photo

Dessert de fin d'année avec ce pain d'épices aromatisé au café Il est très moelleux et parfumé Facile à réaliser mais demande un temps de repos pour que tous les arômes se diffusent Vous pouvez aussi réaliser la recette sans le temps de repos Il peut être servi en dessert ou au goûter, mais aussi en entrée avec du foie gras

Les pommes sont sautées dans du beurre salé et des épices de pain d'épices et le tout est recouvert de chapelure de pain d'épices Dessert rapide et très facile à faire

Redécouvrez la recette d'un dessert classique : le riz au lait mais je l'ai cuit avec des épices Je me suis inspirée des épices utilisées dans le pain d'épices : cannelle, gingembre et anis vert Elles ont apporté une couleur "caramel" au riz au lait Ce dessert est facile à réaliser mais la cuisson prend un peu de temps On peut le déguster tiède ou froid selon ses goûts

Un peu de peps dans ce brownie J'y ai ajouté des morceaux de gingembre confit et de la poudre à pain d'épices Recette facile et rapide à réaliser Le gâteau reste moelleux et les morceaux de gingembre rehaussent le goût du chocolat Nous on adore !!

C'est de saison, alors je vous présente mon pain d'épices comme moi je l'aime : épicé, parfumé, croquant et surtout moelleux Cette recette est très facile à réaliser

Après des vacances aux États Unis, je devais essayer le Carrot Cake et sa Cream Cheese J'avoue que mon objectif était surtout de le faire goûter à toute la famille Je sais un cake à la carotte, ça peut faire peur mais il ne faut surtout pas dire qu'il y a de la carotte dans ce gâteau ou alors dire que ce sont des écorces d'oranges ou les obliger à goûter un peu et après, ils pourront en reprendre !! C'est cette dernière option que j'ai utilisée, mon fils ayant gentiment râpé les carottes Mon petit plus c'est la Cream Cheese : crème réalisée avec du fromage frais bien sucré Ils ont adoré même si certains n'aiment pas ce type de fromage mais quand on sait pas... J'ai voulu réaliser ce Carrot Cake avec des carottes râpées grossièrement mais vous pouvez les faire plus fines et c'est volontairement que je n'ai pas mis des noix ou des raisins dans cette recette Alors lancez-vous et vous serez surpris par les réactions car ce gâteau est p...

Quoi faire avec un reste de pain d'épices ? Un pudding au pain d'épices avec des fruits confits, des raisins secs et des amandes effilées Original, moelleux, croquant, juste sucré et parfumé Super facile à faire

C'est le mois de Noël alors je vous propose une recette de petits gâteaux saveur pain d'épices avec des amandes et des oranges confites Ils me rappellent des petits gâteaux mangés en Alsace Avec tous ces parfums de Noël (cannelle, orange, miel), ils régaleront toute la famille en attendant le grand jour !!!

Paula nous a apporté un très bon pain d'épices fait maison Je me suis inspirée d'une recette dénichée dans "Avantages - Avril 2012" pour en faire des tartines aux pommes sautées au beurre, fleur de sel et Carambar Pour 4 personnes 4 tranches de pain d'épices 4 grosses pommes 40 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 pincées de fleur de sel 4 Carambar Peler, épépiner et couper les pommes en tranches assez épaisses Dans un poêle faire fondre le beurre, ajouter les pommes, bien mélanger sur feu moyen Après quelques minutes ajouter les sucres et le sel Mélanger et augmenter légèrement le feu afin que les pommes caramélisent Mélanger régulièrement afin qu'elles soient dorées de partout et qu'elles n'attachent pas à la poêle Poser les tranches de pain d'épices sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé Recouvrir le pain d'épices avec les pommes et le Carambar coupé en morc...