Tarte tomates, chèvre et romarin

Recette du mois sur le site de Culino Versions : "les herbes aromatiques"
J'avais du choix car j'en mets partout : j'ai trouvé que c'était un bon thème et de saison

Je vous propose une tarte aux tomates cuites avec du chèvre en bûche, un filet de miel et des feuilles de romarin du jardin

Facile à préparer et légèrement sucré

TARTE TOMATES, CHÈVRE ET ROMARIN

1 pâte feuilletée
3 C à soupe de Philadelphia ou fromage frais
6 belles tomates
200 g de chèvre en bûchette
Miel
Romarin
Sel - Poivre

Laver les tomates, supprimer le pédoncule avec un couteau
Tailler les tomates en quartiers
Déposer la pâte feuilletée dans un plat à pizza ou un grand plat à tarte
Étaler le fromage frais avec le dos d'une cuillère à soupe
Poivrer

Préchauffer le four à 210 °C

Disposer les quartiers de tomates en rosace
Saler - Poivrer légèrement
Couper le chèvre en morceaux et disposer-les sur les tomates
Verser un filet de miel, pas trop cela serait écoeurant
Parsemer quelques feuilles de romarin

Faire cuire 35 minutes
Servir tiède