Muffins aux pommes, aux raisins secs et à la cannelle
Petites douceurs avec ces muffins à la pomme et aux raisins secs, parfumés à la cannelle et sucrés avec seulement du miel
Les fruits permettent d'avoir des muffins moelleux et goûteux
A manger tièdes ou froids, ils sont bons dans tous les cas !!
Facile à faire et peu calorique
3 pommes
50 g de miel
50 g de raisins secs
2 oeufs
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
1 C à soupe de cannelle
1 pincée de sel
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et la cannelle
Mélanger
Ajoutez les oeufs, le miel et le yaourt
Mélanger
Épluchez les pommes et les couper en petits morceaux
Ajouter les pommes et les raisins secs à la préparation
Mélanger
Préchauffer le four à 200 °C
Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone
Enfournez pour 20 minutes
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche
Laisser refroidir les gâteaux avant de les goûter
Plutôt sympathiques ces petits muffins !
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