Figues pochées au miel
Les petites figues bien mûres, achetées ce matin au marché, ont été confites dans un jus de miel et de cannelle
Dessert bien frais et parfumé
Dessert bien frais et parfumé
Environ 12 figues
500 ml d'eau
7 C à soupe de miel
1 sachet de sucre vanillé
1/2 C à café de cannelle
Laver les figues et couper une partie de la queue
Dans une casserole mélanger l'eau, le miel, le sucre vanillé et la cannelle
Porter à ébullition
Mettre les figues à confire 10 minutes environ
Les mettre dans un bol et faire réduire le jus de moitié
Le verser sur les figues et mettre au frais
A déguster bien froid avec le jus
ca doit etre drolement bon vivement debut octobre
RépondreSupprimerbisous a la cuisiniere
Alain, il faut revoir les temps....ça devait être drôlement bon est plus juste !!!
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