TARTE CRUMBLE AUX ABRICOTS
Je l'ai faite pour mes collègues et ils me réclament la recette alors autant en faire profiter tout le monde
TARTE CRUMBLE AUX ABRICOTS
Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la mettre
au frigo pendant le préchauffage du four th 180°C (th 6)
Dans un saladier mettre 100 g de beurre pour le faire ramollir
Pour la compote, couper 20 abricots en deux
Les mettre dans une poêle avec un morceau de beurre, 60 g de
sucre et 1 sachet de sucre vanillé
Laisser cuire à feu doux tout en remuant régulièrement
Faire cuire à blanc la pâte pendant 20 minutes
Préparer le crumble avec le beurre mou, 200 g de farine et 100
g de cassonade (ou sucre blanc)
Mélanger avec les doigts ou une fourchette pour obtenir un
mélange sableux
Mettre au frigo
Lorsque la pâte est cuite verser 60 g de poudre d’amandes afin
de recouvrir le fond
Dans la compotée, au dernier moment, verser 60 g de poudre
d’amandes et mélanger
Verser sur la pâte les abricots puis le crumble sorti du frigo
Vous pouvez décorer avec des amandes effilées
Mettre au four 20 minutes - Le crumble doit être doré
A déguster tiède ou froid selon ses goûts
veinards tes collègues
RépondreSupprimerc'est vrai ça !!
RépondreSupprimeret maintenant JP en reclame une !!
au faite on a refait le cake de ratatouille trop bon ......... merci
bises
J' ai copié ta recette
RépondreSupprimertrop bon!!