Crumble abricots noix de coco

Recette de saison avec ce crumble aux abricots
La pâte du crumble est faite avec de la noix de coco

J'aime beaucoup ce mariage de saveur

Recette facile à faire et appréciée

CRUMBE ABRICOTS NOIX DE COCO

Pour au moins 6 gourmands

1kg d'abricots

1 sachet de sucre vanillé

120 g de farine

80 g de noix de coco râpée

80 g de beurre mou

100 g de cassonade

1 pincée de sel

Préparer la pâte à crumble en mélangeant avec une fourchette le beurre, la farine, la noix de coco, la cassonade et le sel

Réserver au froid

Préchauffer le four à 200 °C

Laver et dénoyauter les abricots

Les couper en morceaux

Mettre dans un plat

Saupoudrer du sucre vanillé

Mettre à cuire 10 minutes dans le four à 200 °C

Répartir la pâte à crumble sur les abricots

Remettre à cuire pendant 20 minutes au four à 180 °C

Laisser refroidir dans le four éteint

Vous pourrez le déguster tiède ou froid et pour les plus gourmands avec une boule de glace