Crumble à la rhubarbe et aux mûres
Ce dessert je l'ai réalisé avec les fruits que j'ai récoltés : la rhubarbe vient du jardin et les mûres juste dans les haies des champs, au bout de ma rue
Ce dessert est légèrement acide et sucré et très facile à faire
Et les crumbles, j'adore !!!
CRUMBLE A LA RHUBARBE ET AUX MÛRES
Pour 6 à 8 gourmands
500 g de mûres lavées et séchées
260 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
50 g de sucre en poudre
70 g de beurre à température ambiante
70 g de cassonade
120 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
Mettre la rhubarbe dans un saladier avec le sucre en poudre
Mélanger et laisser les dégorger pendant au moins 1 heure
Remuer régulièrement
Préparer la pâte à crumble :
Mélanger avec une fourchette, le beurre, les sucres et la farine
Obtenir une pâte sableuse
Réserver au frais
Préchauffer le four à 180 °C
Sortir la pâte à crumble et mélanger
Égoutter la rhubarbe et la placer dans un plat allant au four
Répartir les mûres sur la rhubarbe
Couvrir les fruits avec la pâte à crumble
Faire cuire 35 minutes
Déguster tiède ou froid
Oh que de bonnes choses, faut que je teste :) <3
RépondreSupprimerMerci et à bientôt
SupprimerIl me dit bien ce crumble...
RépondreSupprimeroh oui qu'il était bon 😋
SupprimerA bientôt