Cake aux pralines roses

J'adore les pralines roses et dans ce cake, elles apportent une touche de couleur, du croquant et forment un caramel dans le fond du gâteau, un vrai délice...

Facile, rapide, moelleux, très bon et pas si sucré

CAKE AUX PRALINES ROSES

150 g de farine
120 g de sucre en poudre
3 oeufs
120 g de beurre mou
200 g de pralines roses concassées
1/2 sachet de levure chimique
1 sucre vanillé
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 °C

Mélanger au fouet le beurre, le sure en poudre et le sucre vanillé
Ajouter les oeufs un à un
Mélanger
Verser la farine, la levure et le sel
Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène
Incorporer les pralines roses

Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé
Faire cuire 35 minutes

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre

Laisser refroidir avant de déguster ce cake

Je profite de cette recette en rose, pour rappeler la campagne "Octobre rose" qui permet de sensibiliser l'opinion public pour la lutte contre le cancer du sein et de parler de l'association "Courir pour Elles" qui collecte des fonds pour les soins de support à destination des femmes victimes de cancer

Depuis 3 ans, je participe à la course annuelle réservée exclusivement aux femmes, dans une très bonne ambiance pleine d'émotion