Crumble express ananas frais

Pourquoi ne pas se faire plaisir, même en semaine, avec un dessert super rapide à faire
Bon, frais, croquant, fruité

CRUMBLE EXPRESS ANANAS FRAIS

Pour 4 personnes

1 ananas mûr
50 g de beurre mou
50 g de cassonade
50 g de farine complète
50 g de noix de coco

Préchauffer le four à 200 °C

Dans un saladier mélanger avec une fourchette, le beurre, la cassonade, la farine et la noix de coco
Étaler la pâte à crumble sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire 10 minutes
Bien surveiller la cuisson pour ne pas que le crumble soit brûlé

Pendant ce temps, éplucher l'ananas avec un couteau
Couper-le en 4, retirer le coeur et couper la chaire en petits morceaux
Disposer l'ananas dans des coupelles ou des verrines
Mettre au frais

Sortir le crumble et laisser refroidir

Au moment de servir, parsemer sur l'ananas de morceaux de crumble et décorer d'une feuille

A vos marques, prêts, partez...