Tarte à la banane sur pâte brisée au chocolat

Je me suis inspirée d'un livre de recettes que l'on vient de m'offrir "Daily Marx" pour réaliser cette recette

TARTE A LA BANANE SUR PÂTE BRISÉE AU CHOCOLAT
pour 8 personnes

Pour la pâte brisée sucrée :

200 g de farine
100 g de beurre froid coupé en cube
40 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 C à soupe d'eau
1 C à soupe de cacao

Mettre le tout dans le robot et laisser reposer pendant 1 heure au frigo


Pour la préparation à la banane :

6 bananes
4 oeufs
100 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
60 g de sucre en poudre
200 ml de crème semi-épaisse
chocolat noir râpé

Mettre le tout dans le mixeur afin d'obtenir une purée épaisse et mousseuse


Préchauffer le four th 180°C


Étaler la pâte et la disposer dans un plat à tarte beurré ou recouvert de papier sulfurisé

Verser la préparation sur la pâte

Cuire au four à 170 °C pendant 30 minutes

Laisser refroidir
Saupoudrer de chocolat râpé et mettre au frigo jusqu'à la dégustation

Pour une recette plus rapide, vous pouvez utiliser une pâte toute faite

Certains l'ont préférée tiède (à midi) et d'autres froide (le soir) mais au final, ils ont tout mangé






Un livre de recettes consacré à la cuisine de tous les jours, simple, rapide et goûteuse. Dans cet ouvrage sont répertoriés 54 produits accessibles dans n’importe quel supermarché, tous déclinés en 2 recettes pour proposer au total 108 recettes gourmandes. Editions de La Martinière au prix de 19,90 euros. (Le Chef.com)


Commentaires

Enregistrer un commentaire

Besoin d'aide pour publier votre commentaire :

* Ecrivez votre texte dans le formulaire ci-dessus
* Dans la liste déroulante, sélectionnez votre profil ou cliquez sur "Nom/URL" ou sur "Anonyme"
* Vous pouvez aussi vous abonner par e-mail pour recevoir une réponse
* Puis cliquer sur "Publier"

Merci et à très bientôt