Crumble aux fruits


Dessert du jour : un mélange de pommes, bananes et raisins secs recouvert d'une pâte croquante

CRUMBLE AUX FRUITS
Pour 6 personnes

5 pommes
3 bananes
60 g de raisins secs
50 g de sucre cassonade

Pour la pâte à Crumble :
100 g de beurre en pommade
150 g de sucre cassonade
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte à Crumble
Je les mélange avec une fourchette mais vous pouvez aussi le faire avec les doigts
La pâte doit rester granuleuse
Mettre au froid

Préchauffer le four 180 °C

Peler et couper les pommes en morceaux dans un plat allant au four
Ajouter les bananes coupées en rondelles et les raisins secs
Mélanger avec le sucre cassonade

Recouvrir les fruits de la pâte à Crumble que vous aurez préalablement cassée en morceaux
Enfourner pour 30 minutes



A déguster froid ou tiède
Pour les gourmands, vous pouvez servir le Crumble avec une boule de glace à la vanille

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