Le Tiramisu de Max

Je n'ai pas oublié le blog
J'ai fait pas mal de recettes mais pas toujours concluantes ou alors je n'ai pas eu le temps de prendre de photos
A midi, j'ai fait le dessert de mon fils

Un Tiramisu

Recette très facile

A préparer la veille ou 12 heures avant

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2 oeufs

150 g de sucre en poudre

1 pot de 250 g de Mascarpone 

1 sachet de sucre vanillé

Des biscuits boudoirs

Du café tiède

Du cacao en poudre et des vermicelles au chocolat

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Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le Mascarpone
Monter les blancs en neige bien ferme et les rajouter à la préparation au Mascarpone
Dans un plat faire des couches :

• Boudoirs trempés dans le café
• Crème Mascarpone (bien lisser la crème)
• Cacao
• Boudoirs trempés dans le café
• Crème Mascarpone (encore bien lisser la crème)
• finir par le cacao et les vermicelles pour la déco et le croquant

Mettre au frais au moins 12 heures

Dessert à déguster bien frais