Muffins à la mimolette et au cumin


Muffins à déguster à l'apéritifs
Tout fromage et légèrement parfumé au cumin

MUFFINS A LA MIMOLETTE ET AU CUMIN

Recette pour 12 muffins

50 g de beurre
150 g de mimolette
2 oeufs
150 ml de lait
200 g de farine
Levure chimique
Cumin en poudre

Ramollir le beurre
Couper la mimolette en petits morceaux

Préchauffer le four th 200 °C

Battre les oeufs, ajouter le lait et le beurre
Verser la farine et 1 cuillère à café de levure chimique
Saler - Poivrer
Mélanger
Ajouter les morceaux de mimolette et 1 cuillère à café de cumin
Ne pas trop mettre de cumin, cela pourrait être écoeurant

Verser la pâte dans des moules à muffins
Mettre au four pendant 20 minutes



Déguster tiède ou froid

Commentaires

  1. encore une recette très appétissante!
    ton blog met mes papilles en éveil.
    Bonne soirée!

    RépondreSupprimer

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