Muffins à la mimolette et au cumin
Muffins à déguster à l'apéritifs
Tout fromage et légèrement parfumé au cumin
MUFFINS A LA MIMOLETTE ET AU CUMIN
Recette pour 12 muffins
50 g de beurre
150 g de mimolette
2 oeufs
150 ml de lait
200 g de farine
Levure chimique
Cumin en poudre
Ramollir le beurre
Couper la mimolette en petits morceaux
Préchauffer le four th 200 °C
Battre les oeufs, ajouter le lait et le beurre
Verser la farine et 1 cuillère à café de levure chimique
Saler - Poivrer
Mélanger
Ajouter les morceaux de mimolette et 1 cuillère à café de cumin
Ne pas trop mettre de cumin, cela pourrait être écoeurant
Ne pas trop mettre de cumin, cela pourrait être écoeurant
Verser la pâte dans des moules à muffins
Mettre au four pendant 20 minutes
Déguster tiède ou froid
encore une recette très appétissante!
RépondreSupprimerton blog met mes papilles en éveil.
Bonne soirée!