Crème au sirop d'érable et aux Spéculoos
En dessert ou pour le goûter, je vous propose une petite crème surprise au sirop d'érable
Au fond du pot, il y a des Spéculoos cachés
Facile à réaliser, léger et à déguster bien frais
Pour 6 gourmands
500 ml de lait
25 g de Maïzena
60 g de sirop d'érable + pour la décoration
12 Spéculoos
Mélanger la Maïzena avec un peu de lait
Obtenir un mélange lisse, sans grumeaux
Verser le reste de lait dans une casserole
Ajouter la Maïzena délayée ainsi que le sirop d'érable
Mélanger
Mettre à cuire sur feu moyen
Fouetter la préparation jusqu'à épaississement de la crème
Casser les Spéculoos en petits morceaux
Déposer ces brisures au fond des ramequins
Répartir la crème dans les ramequins
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur
Servir bien froid et pour les plus gourmands, verser un peu de sirop d'érable dessus
Cette crème est bien gourmande, je ne me ferais pas prier pour y plonger ma cuillère...
RépondreSupprimerun dessert au top ! j'adore le sirop d'érable :-)
RépondreSupprimerMmmm ça a l'air tellement bon ! C'est fou ce que ça me tente, il faut absolument que je tente cette petite crème, j'ai plein de sirop d'érable...
RépondreSupprimer