Gâteau mi-cuit au chocolat

Encore un gâteau au chocolat, mais celui là, il est vraiment trop bon
Moelleux à l'extérieur mais tout coulant à l'intérieur
Peu sucré mais bien chocolaté

Ne pas en abuser car bien calorique mais il faut de temps en temps se faire plaisir 

GATEAU MI-CUIT AU CHOCOLAT

Pour 6 gourmands

130 g de chocolat noir

100 g de beurre

80 g de sucre

40 g de farine

2 oeufs

Au micro-ondes ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec le beurre

Obtenir un mélange bien lisse

reverser

Mélanger au batteur les oeufs avec le sucre

Le mélange doit être mousseux

Ajouter la farine

Mélanger

Ajouter le chocolat fondu

Mélanger

Préchauffer le four à 180 °C 

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné

Cuire 20 minutes mais pas plus sinon plus de mi-cuit

(voir moins si votre four chauffe beaucoup)

Laisser refroidir

Démouler, découper et déguster