Fondant au chocolat

Je partage la recette des fondants au chocolat de Lili et Jojo
Pourquoi ?
Parce qu'ils sont mortels, trop bons, excellents
Très faciles à réaliser et le résultat est parfait avec le coulant de chocolat au milieu, comme il faut

Recette qu'il faut absolument essayer et refaire en toute occasion

FONDANT AU CHOCOLAT

Pour 6 gourmands

200 g de chocolat noir
3 oeufs
50 g de sucre en poudre
35 g de beurre
1 C à soupe de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes
Mélanger afin d'obtenir un mélange lisse
laisser refroidir quelques minutes

Ajouter le sucre, les oeufs et la farine
Mélanger

Verser dans des moules à muffins en silicone
Remplir presque jusqu'en haut, laisser 1 cm du bord

Laisser reposer au moins 1 heure au frigo

Préchauffer le four à 180 °C
cuire 10 minutes

Les sortir du four
Prudence au démoulage, j'ai utilisé une cuillère à soupe
Les servir tièdes

Pour faire joli, décorer avec la chantilly (mais attention, elle fond vite) et une framboise