Crumble aux pommes et aux flocons d'avoine


La pâte du crumble n'est faite qu'avec des flocons d'avoine. Je n'ai pas voulu utiliser de farine pour avoir plus de croquant. J'ai ajouté des amandes effilées et utilisé du beurre salé

Résultat satisfaisant avec ce crumble aux pommes et aux raisins secs


CRUMBLE AUX POMMES ET AUX FLOCONS D'AVOINE

120 g de flocons d'avoine
60 g de beurre demi-sel ramolli
80 g de cassonade 
40 g d'amandes effilées
50 g de raisins secs
5 pommes (différentes variétés, ça sera meilleur)

Préparer le crumble en mélangeant avec une fourchette, le beurre, le sucre roux et les flocons d'avoine
Ajouter les amandes effilées
Mélanger afin d'obtenir une pâte sableuse grossière et réserver

Préchauffer le four à 180 °C

Éplucher, épépiner et couper les pommes en morceaux
Déposer-les dans un plat allant au four
Ajouter les raisins secs
Mélanger

Verser la pâte crumble sur les pommes
Enfourner pour 30 minutes

Servir tiède ou froid

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