Brioche aux pépites de chocolat, super facile


Je me suis inspirée de la recette du blog "On dîne chez Nanou" pour réaliser cette brioche

Si comme moi, vous n'aimez pas pétrir et vous ratez vos brioches à chaque fois alors essayez cette recette
Il suffit de mélanger les ingrédients et de laisser reposer

Le résultat est bluffant et ça ressemble plus à une brioche qu'à un gâteau



BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
SUPER FACILE

Pour 1 brioche

350 g de farine
80 g de beurre fondu
70 g de sucre
2 gros oeufs
100 ml de lait tiède ou à température ambiante
2 g de levure de boulanger sèche (ou 6 g de levure de boulanger fraîche)
1 C à café rase de sel fin
80 g de pépites de chocolat noir

Délayer la levure avec un peu de lait

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre, le reste de lait et les oeufs
Ajouter le beurre fondu
Mélanger
La pâte doit se décoller du bord du saladier
Couvrir avec un film plastique et laisser reposer au moins 2 heures à température ambiante

Ajouter les pépites de chocolat et pétrir quelques minutes
Déposer la pâte dans un moule à cake en lui donnant une forme allongée
Couvrir d'un film plastique et laisser reposer au moins 40 minutes à température ambiante

Préchauffer le four à 180 °C
Enfourner pour 25 minutes

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau



Laisser refroidir avant de couper une part



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