Clafoutis aux raisins frais


Dessert de saison avec ce clafoutis aux raisins frais provenant de la vigne d'une amie, il n'en est que meilleur (merci Jacqueline)


Rapide et facile à réaliser, vous pourrez le manger tiède ou froid





CLAFOUTIS AUX RAISINS FRAIS

Pour 4 personnes


400 g de raisins égrainés, lavés et séchés

60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60 g de farine
2 oeufs
170 ml de crème fraîche liquide
100 ml de lait
Beurre pour le plat

Préchauffer le four à 180 °C


Dans un saladier mélanger la farine avec les sucres

Ajouter les oeufs un à un
Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène
Ajouter la crème
Mélanger
Ajouter le lait
Mélanger
Dans un plat à four beurré, déposer les grains
Verser la préparation sur les raisins
Enfourner pour 35 minutes
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau



Très bon mais attention aux pépins...


Commentaires

  1. Merci pour cette recette très sympa. Nous l'avons testé et il est très bon ! Bonne soirée et joyeuses fêtes !

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    1. Merci et bonnes fêtes de fin d'année

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