Tarte au fromage blanc


Après ce bon week-end, je vous fais profiter des recettes proposées à mes invités
Nous commençons par un dessert léger, facile et frais

TARTE AU FROMAGE BLANC

Pour 8 à 12 parts

1 rouleau de pâte brisée
500 g de fromage blanc battu
100 g de sucre en poudre
4 oeufs
50 g de farine
1 gros citron jaune
Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et la mettre au frigo

Préchauffer le four au th. 180 °C

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre
Ajouter le fromage blanc et la farine
Mélanger

Laver et sécher le citron
Prélever les zestes
Ajouter-les au mélange ainsi que le jus du citron
Mélanger

Verser cette préparation sur la pâte brisée
Enfourner pour 40 minutes
Le dessus doit être doré

Laisser refroidir puis la mettre au réfrigérateur afin de la servir froide


Vous pouvez l'accompagner d'un coulis de fruits rouges, hum......

Commentaires

  1. Très Bonne recette, rapide et simple :)

    RépondreSupprimer
  2. Merci Véro pour cette bonne recette au fromage blanc BATTU (tu me reconnaîtras).
    Dessert facile, frais et en plus diététique avec peu de sucre. Bon goût de citron. Bref on a tous adoré. Maintenant il me reste à essayer les autres recettes. La gourmandise est un vilain défaut mais pas les pruneaux (vite une recette aux pruneaux !).
    A bientôt,
    LN

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Besoin d'aide pour publier votre commentaire :

* Ecrivez votre texte dans le formulaire ci-dessus
* Dans la liste déroulante, sélectionnez votre profil ou cliquez sur "Nom/URL" ou sur "Anonyme"
* Vous pouvez aussi vous abonner par e-mail pour recevoir une réponse
* Puis cliquer sur "Publier"

Merci et à très bientôt