Marbré Vanille Chocolat

Gâteau de goûter, gâteau d'enfance (et encore...), le marbré est beau, rapide, facile et même amusant à faire avec les enfants
Moi je l'aime moelleux et bien parfumé
Voici ma participation au défi de "Recettes De Cuisine" du mois de Septembre : FIER DE MON GOÛTER 

MARBRE VANILLE & CHOCOLAT

• 3 oeufs
• 100 g de beurre fondu (+ pour le moule)
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 160 g de sucre en poudre
• 50 g de cacao en poudre
• 30 g de pépites de chocolat noir
• 1 sachet de sucre vanillé (voir 2)

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
Monter les blancs en neige bien ferme
Avec les jaunes, ajouter le sucre, mélanger au batteur pour obtenir une préparation mousseuse
Ajouter le beurre - mélanger - puis la farine et la levure - mélanger
Ajouter délicatement les blancs fermes

Préchauffer le four à 200°C

Diviser la pâte en deux
Dans une mettre le sucre vanillé et dans l'autre le cacao et les pépites de chocolat - mélanger
Dans un moule à cake beurré, verser les pâtes en les alternant
Enfourner pour 30 à 40 minutes
Vérifier la cuisson avec un couteau, il doit ressortir tout sec
Laisser refroidir
Se conserve très bien dans du papier aluminium

BON GOÛTER