Fraises et son crumble noix de coco

Pour manger des fraises autrement, faite un crumble avec de la noix de coco
Recette facile et rapide, c'est notre dessert d'hier soir

• 500 g de fraises
• 60 g de beurre
• 60 g de farine
• 60 g de sucre
• 60 g de noix de coco

Mettre le beurre à ramollir légèrement 30 secondes au micro-ondes
Ajouter la farine, le sucre et la noix de coco
Mélanger avec une fourchette afin de garder le granuleux du crumble (vous pouvez aussi le faire avec les doigts)
Mettre au frais pendant le préchauffage du four à 180 °C
Sortir la pâte du réfrigérateur, mélanger avec une fourchette et la disposer sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson 
Enfourner pour 10 minutes (surveiller la cuisson, la pâte doit juste dorer)
Sortir du four et laisser refroidir (avec une fourchette casser les gros morceaux)
Laver, équeuter les fraises et couper les si elles sont trop grosses
(vous pouvez ajouter du sucre mais moi je les préfère nature)
Au moment de servir, mettre les fraises dans une coupelle ou un verre et recouvrir de crumble à la noix de coco

Bonne dégustation

Info de dernière minute : j'avais préparé ce dessert pour manger à midi (tout mélanger dans une boite) et c'est encore meilleur...