Crumble mûres pêches

Comme chaque année, je suis allée ramasser des mûres et cette fois ci, je les ai associées aux pêches pour en faire un crumble

Lèger, fruité, à manger tiède ou froid selon les goûts

Pour nous s'était tiède hier soir et froid aujourd'hui

CRUMBLE MÛRES ET PÊCHES

350 g de mûres

6 pêches

35 g de sucre semoule

80 g de beurre mou

1 pincée de sel

100 g de cassonade

200 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Mélanger  le beurre, le sel, la farine, la cassonade et le sucre vanillé avec une fourchette (ou le bout des doigts) afin d'obtenir une pâte granuleuse

Réserver au frais

Préchauffer le four th 180°C

Passer les mûres sous l'eau et laisser les égoutter dans une passoire

Couper les pêches en petits morceaux

Dans le plat allant au four, mélanger les mûres, les pêches et le sucre

Sortir la pâte à crumble du réfrigérateur, mélanger avec la fourchette et répartir sur les fruits

Enfourner pour 30 minutes

Laisser refroidir

BON WEEK-END