LE BOOK GOURMAND

On ne mange pas souvent de crevettes grises dans une salade ! Alors lorsque j'ai trouvé la recette de ce taboulé dans le nouveau VITALFOOD, je l'ai tout de suite adaptée à ma façon Un taboulé original, frais et bon Facile à faire Il sera meilleur si vous le préparez à l'avance

Cette compote a du peps avec l'acidité de la rhubarbe et la saveur poivrée du gingembre frais La rhubarbe provient de ma première cueillette de l'année de mon petit potager Nous on adore mais vous pouvez diminuer la quantité de gingembre car cette compote est bien relevée