LE BOOK GOURMAND

Il fait froid mais pas assez pour mettre en route le chauffage, alors une petite soupe ça réchauffe !!! J'ai aimé cette association de courgettes et de maïs, relevés avec du curry et pour apporter du croquant et de l'originalité, j'ai rajouté du popcorn salé Le maïs va apporté de la consistance à cette soupe mais si vous voulez une soupe plus lisse, vous pouvez la passer Bienvenue en automne...

Ce dessert mélange le fruit de saison, la quetsche et l'exotisme avec la noix de coco J'ai trouvé ce mélange intéressant et le résultat surprenant Le dessous ressemble à un clafoutis aux prunes  et le dessus à un flan à la noix de coco Très bon, légèrement sucré et moelleux