LE BOOK GOURMAND

Pour ma première participation à la Ronde Inter Blog N° 22 , je me suis complètement trompée Je m'en excuse surtout auprès de Djanisse Alors dés que j'ai vu et compris mon erreur, j'ai regardé sur le blog "Dans la cuisine de Djanisse !" pour trouver une recette Et là, j'ai trouvé des palmiers à la crème de spéculoos qui seront parfais pour le café d'à midi Et comme j'ai tout compris, c'est Cel et son blog  "Le grain de Cel" qui doit piocher dans une de mes recettes PALMIERS A LA CRÈME DE SPÉCULOOS 1 pâte feuilletée 80 g de pâte à Spéculoos (maison ou toute faite pas Lotus) environ 20 gâteaux Étaler la pâte et tartiner-la avec la pâte à Spéculoos Rouler de chaque côté vers le centre Laisser durcir au congélateur 20 minutes Préchauffer le four à 200 °C Découper des tronçons de pâtes (pas trop épais : j'ai suivi les conseils de Djanisse) Placer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Vous po...

Ronde inter Blog n°  22 : c'est ma première !! Le tirage m'a permis de réaliser une recette de C hilubru  "Cuisine d'Ici et d'Ailleurs" J'ai craqué pour la tarte façon amandine au cassis Kak du blog "Invitations gourmandes"  doit choisir une recette dans mon blog J'ai hâte de voir ce qu'elle a cuisiné Tarte façon amandine au cassis 1 rouleau de pâte brisée (remplacée par de la pâte sablée) 5 C à soupe de confiture de cassis ( j'ai mis un pot de 370 g) 3 oeufs 125 g de poudre d'amandes 60 g de beurre fondu 125 g de sucre en poudre Préchauffer le four th 200°C Mettre la pâte dans un moule à tarte Mettre au frais Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre Ajouter à la préparation mousseuse la poudre d'amandes et le beurre Bien remuer Sur la pâte, déposer la confiture de cassis puis le mélange amandes Parsemer d'amandes effilées pour la déco (j'en avais plus) Enfo...