LE BOOK GOURMAND

Ces petits gâteaux seront parfaits pour le goûter au coin du feu avec un café La pâte est à base de poudre de noisettes avec un coeur chocolaté à la pâte à tartiner Facile à faire et surtout rapide à manger

Pour les gourmands mais qui font attention à leur ligne, je vous propose une tarte aux pommes légère mais gourmande J'ai remplacé la pâte feuilletée par des feuilles de pâte filo et ajouté une crème de noisettes Facile, originale et bonne cette tarte aux pommes !!

Pour mon dessert entre amis,  j'ai proposé une tarte aux fruits de saison : brugnons et figues sur un lit de poudre de noisettes Dessert croquant, fruité, gouteux et plein de couleurs J'allais oublié et bon !!!

Un dessert pour les amateurs de café et surtout un dessert comme je les aime : du moelleux et du croquant Facile à faire et peut être préparé à l'avance

Pour le goûter ou le café, je vous propose un cake très parfumé aux noisettes et aux pépites de chocolat noir, légèrement croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur Je l'ai réalisé avec de la poudre de noisettes, des pépites de chocolat noir et sur le dessus, comme je suis une grande gourmande, j'ai ajouté du pralin Très facile à réaliser

Un peu de chaleur dans notre assiette avec une bonne soupe de potimarron et un peu de croquant avec des lardons et des noisettes grillés C'est la période des Cucurbitacées. Celui que je préfère c'est le potimarron pour sa chair au goût de châtaignes. Il a une forme de toupie et il est rouge, orangé très foncé. Il est préférable de choisir un potimarron Bio ou venant de votre potager, pour pouvoir le cuire avec la peau

Gour messo m'a envoyé de nouvelles capsules de café, compatibles avec les machines Nespresso Ce café est toujours aussi bon et il y en a pour tous les goûts : nouvelles variétés, nouvelles saveurs et même du café BIO Je n'ai eu aucun problème à les utiliser, à l'inverse de certaines marques qui se disent compatibles... N'hésitez pas à aller consulter leur site  pour trouver votre café Je les ai bien sûr goûtées mais j'aime aussi les utiliser dans des recettes La dernière fois, j'avais fait des Muffins au café et aux pépites de chocolat Cette fois-ci, je vous propose une recette de saison : un Milk-shake au café et à la noisette Recette rapide et à déguster bien frais

Qu'on soit petit ou grand, on a tous le droit au goûter alors pourquoi pas  grignoter un cookie réalisé avec de  la poudre de noisettes et des pépites de chocolat Facile à faire et à manger...

J'ai acheté dans un magasin BIO de la "vraie" poudre de noisettes : parfumée, goûteuse, croquante, produite à 120 km de chez moi Elle sentait tellement bon que j'ai tout de suite pensé à un gâteau avec du chocolat mais je voulais garder le goût de la noisette, alors je l'ai  associée avec du praliné Super facile, beau, moelleux, parfumé, chocolaté

Mon fils m'a demandé de lui faire des petits gâteaux pour apporter à son stage En regardant dans mes placards, je lui ai cuisiné des Cookies en mélangeant chocolat, grains de sucre et noisettes mais je voulais surtout qu'ils ne soient pas secs (je crois que j'ai réussi !!!) COOKIES NOISETTES & CHOCOLAT & SUCRE Sortir 110 g de beurre du frigo afin qu'il soit ramolli Le mélanger avec 150 g de sucre cassonade au batteur Obtenir une préparation bien mousseuse Ajouter 1 oeuf et un sachet de sucre vanillé Puis 200 g de farine, 1/2 c à café de levure, une pincée de sel et 30 g de poudre de noisettes Mélanger grossièrement, à la cuillère, 100g de chocolat noir en morceaux, 60 g de sucre en grains et 35 g de noisettes Préchauffer le four 170 °C Faire des petites boules de pâtes que vous disposerez sur du papier sulfurisé (bien les espacer et les aplatir un peu) Faire cuire 8 minutes Ils doivent être dorés et encore bien moelleux On a...