Même si les fêtes sont finies, je vous fais partager ma recette de Noël et en profite pour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2016 Je leur ai servi des blancs de poulet, farcis aux abricots, dattes et lardons fumés, roulés et cuits à la vapeur Cette cuisson permet de garder une viande moelleuse Les roulés peuvent être préparés à l'avance et cuits au dernier moment Cette recette est facile à faire, il faut surtout aimer le sucré/salé Ils ont adoré J'aime bien ce type de cuisson qui limite le gras et garde toutes les saveurs
