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Affichage des articles du avril, 2015

Crumble ananas et bananes flambés

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Pour ma participation au thème "En Avril, ne te découvre par d'un fil... en croûte ou en crumble" du site Culino Versions, je vous propose un crumble sucré J'ai flambé au rhum les morceaux d'ananas et de bananes et réalisé un crumble au beurre salé A consommer avec modération mais bien gourmand et pleins de saveur Du moelleux, du croquant, du sucré et du salé

Quiche aux courgettes et au Chorizo

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Une quiche pleine de soleil avec des morceaux de chorizo fort Si vous n'aimez pas quand c'est bien relevé, choisir du Chorizo doux Plat complet, puisque j'y ai ajouté des courgettes et du gruyère râpés

Cake aux cacahuètes et aux Carambar

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On m'a offert des cacahuètes françaises. Je m'explique, elles sont cultivées en Rhône-Alpes et grillées par le producteur.  Elles sont croquantes et très parfumées J'ai voulu associer les cacahuètes et les Carambar, pour  le croquant des arachides et le goût caramélisé des Carambar Gâteau bien sucré et original, la texture ressemble à celle du pain d'épices

Poêlée de poulet aux deux olives

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Un plat complet qui sent bon le soleil avec cette poêlée de poulet aux deux olives Je l'ai servie avec de la semoule mais vous pouvez aussi la proposer avec du riz ou des pâtes

Muffins à la noix de coco

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Pour accompagner une mangue fraîche, j'ai réalisé des muffins à la noix de coco Un peu d'exotisme dans ce dessert, frais, léger et fruité